13
12
2024
2024
Candlemas, het feest van de pannenkoeken?
Chandeleur, gevierd op 2 februari, is een christelijk feest ter herdenking van de Presentatie van Jezus in de Tempel, zoals verteld in het Nieuwe Testament. Het wordt echter ook gekenmerkt door seculiere tradities, met name de heerlijke gewoonte om pannenkoeken te bakken en te eten. Deze associatie tussen Candlemas en het feest van de pannenkoeken gaat eeuwen terug en heeft geleid tot culinaire rituelen die door de generaties heen zijn blijven bestaan.
Less verder...